Bryllup med Ian Chef
Gjør bryllupsdagen til en uforglemmelig matopplevelse. Vår treretters bryllupsmeny byr på villreker og hjemmerøkte kamskjell, hjort fra Kihle gård og Tiramisù Bon bon. Vi tilpasser opplegget til dere, slik at dere kan nyte dagen sammen med gjestene.
Slik får dere bryllupsmaten:
-
Henting: Hent maten hos oss i Jarlsberggata 6.
-
Levering: Vi leverer i hele Vestfold og Oslo, fra Larvik til Lillestrøm.
-
Kokk med hjem: Maten kan tilberedes på stedet av en av våre kokker.
Godt å vite: Minimum 10 personer. Bestill senest 14 dager før. Skriv allergier og ønsker i merknadsfeltet når du bestiller. Vi belaster ingenting før bestillingen er bekreftet, og betaling skjer via betalingslenke eller faktura.
Se menyen: Bryllupsmeny ↓
Bryllupsmeny
Tre retter med villreker og kamskjell, hjort fra Kihle gård og Tiramisù Bon bon.
FORRETT
Toast med villreker og hjemmerøkte kamskjell
Argentinske villreker og hjemmerøkte kamskjell med sitron- og safranaioli, servert på toast av hjemmelaget ølbrød med dill og fennikel.
HOVEDRETT
Ballotine av hjort fra Kihle gård i Stokke
Med karamellisert persillerotkrem, sesongens grønnsaker og pommes Anna. Ekstra urtebakte perlepoteter, grønn salat og kirsebær- og balsamicodemiglace serveres ved bordet.
DESSERT
Tiramisù Bon bon
Hvit sjokoladeganache og ladyfingers med espresso, rom og amaretto. Servert med coffee toffee, pistasjis og friske bær.
900,- PER PERSON INKL. MVA.
Minimum 10 personer
Bestill senest 14 dager før