- Kjøttboller av oksekjøtt i spicy tomatsaus - Kyllingvinger med hvitløk og urter - Gambas al ajillo (scampi med hvitløk og chili) - Dadler i bacon - Spansk serranoskinke - Queso Manchego - Oliven - Stekt chorizo - Ensaladilla rusa - Patatas bravas - Hjemmelaget focaccia med Tufte-øl - Sitron- og safranaioli - Røkt chili-aioli - Røkt espelette chilli aioli med lime. Pris per person.

Minimum 10 pers

- Albondigas av hjort fra Kihle gård i Stokke, med spicy tomatsauce. - Soppfylte dadler i bacon. - Ville Argentinske dyphavsreker "al ajillo". - Gratinerte stillehavsøsters fra Tenvik á la "IanChef". - Pintxos av andebryst fra Vestfold med sopp, bacon og ramsløk. - Croquetas av poteter fra Nalum gård, med 4 oster, hvitløk og urter. - Gratinerte sopp fylt med Norsk brunkrabbe. - Stekt chorizo - Serranoskinke reserva og modnet spekeskinke fra Bjune gård. - Urtemarinert og modnet manchego ost - Marinerte oliven - Hjemmelaget surdeigsfocaccia av øl fra Tufte gård. - Sitron-saffran aioli med Habanero chili fra Slagendalen. - Røkt espelette chilli aioli med lime. Pris per person.

Minimum 10 pers